曲がりくねった運河、歴史的建築物、ロマンチックなゴンドラなど、ベネチアは五感を楽しませてくれる街です。しかし、その見た目の美しさだけでなく、
運河沿いの逃避行
ベネチアでは、水辺で楽しむアペリティーボが最高です。ゴンドラが行き交う中、
この大切な伝統にどっぷり浸かるために、ガイドがヴェネチアのアペリティーボを象徴する飲み物や、ヴェネチアの名物を堪能できる隠れた名店をご紹介します。
飲み物
ベネチアといえばアペロール・スプリッツ。
セレクト・スプリッツ
1920年にベネチアで発明された、少し苦みのある食前酒「セレクト」を使ったベネチアオリジナルのアペリティーボ。オレンジのスライスとオリーブを添えれば、地元ならではの味わいが楽しめる。
ベリーニ
有名なハリーズ・バーで作られた、プロセッコと白桃のピューレをミックスしたエレガントな味わいは必飲。
ネグローニ・スバリアート
ジンの代わりにプロセッコを使った、楽しい “勘違い “ネグローニ。
ザ・チケッティ
ベネチアのアペリティーボにはチケッティが欠かせない。伝統と創造性が融合した小皿料理だ。人気のメニューは以下の通り：
サオルのサルデ
ベネチアの定番、イワシの甘酢漬け。
ポルペット
美味しい肉や魚のボールで、温かいうちに召し上がれ。
モッツァレラ・イン・カロッツァ
モッツァレラチーズのフライにアンチョビまたはハムを挟んだもの。
多くのバカリでは、近くのリアルト市場から仕入れた新鮮な野菜や魚介類を使った季節の料理も提供している。
隠れた宝石
本当に特別なアペリティーボ体験をお探しなら、人通りの少ない道をあえて外れ、地元の人気店を発見してみてはいかがだろう。
- バカレート・ダ・レレ ローマ広場近くにある地元の名店、バカレート・ダ・レレは、手頃な値段でありながら美味しいワインとチケッティで有名で、ヴェネツィアのアペリティーボ・アドベンチャーの幕開けにぴったりのスポットだ。
- アルチケッティ・バカロ： ベネチアの中心部に位置するこの魅力的なバーでは、伝統的なチケッティをモダンにアレンジし、ベネチアのエスプリが完璧に凝縮された居心地の良い雰囲気を提供している。
タイミングが重要だ：
アペリティーボは通常午後5時から6時頃に始まる。早めに到着すれば良い場所を確保できる。
地元の人々と交流する：
ためらわずに話しかけてみよう。ベネチア人は自分たちの街に誇りを持っており、しばしばおすすめを教えてくれる。
食卓にアペリティーボ・マジックを！
スプリッツ・ヴェニスを楽しみながら、この大切な伝統の精神をご自宅に持ち帰ってみてはいかがでしょうか？美しい細工が施された ムラーノ ドリンクグラス は、ヴェネチアのアペリティーボを再現するのに最適です！
ベネチアの永遠の美に乾杯。敬礼！
ベネチアの時代を超越した職人技をもっと知りたい方は、以下をご覧ください。 ムラノグラスイタリア ショップ.美しいドリンキング・グラスに加え、精巧なムラーノ・グラスの芸術作品の数々をご覧ください！
直接ご来店いただけませんか？オンラインショップでは、ムラーノガラスの美しさをご自宅まで直接お届けします！
